Glasierte Karotten

Kochdauer
min
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★ 3,5/5 (103 Bewertungen)
Schwierigkeit
einfach
ichkoche.at
ichkoche.at veröffentlicht am 03.04.2008

Zutaten

Zubereitung

  1. Karotten in gefällige Stück schneiden, kurz in Salzwasser nicht zu weich kochen, Butter schmelzen, Zucker darin karamellisieren, Karotten dazu, mit wenig Wasser oder Rindsuppe angießen und fertig dünsten, würzig abschmecken.
    Die Karotten mit Curry, einigen Senfkörnern und einer Prise Cayennepfeffer würzen.

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