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Gemüsewok

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dorli58 / User veröffentlicht am 21.03.2016

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dorli58

Zutaten

Zubereitung

1. Für den Gemüsewok Gemüse waschen, putzen, schälen und in nicht zu große Stücke schneiden. Öl im Wok erhitzen und die harten Gemüsesorten eine nach der anderen gut rösten.
2. Danach die weicheren Gemüsesorten dazugeben und nur mehr kurz mitbraten. Mit Gemüsefond ablöschen und den Gemüsewok mit Knoblauch, Sojasoße und Salz abschmecken.

Tipp

Zum Gemüsewok passt Reis hervorragend.

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