Gemüserisotto mit Parmesan

Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer

Gemüserisotto mit Parmesan Rezept

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Zutaten

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Zubereitung

  1. Die klein gehackten Zwiebel in Öl anschwitzen.
  2. Das restliche Gemüse klein schneiden und kurz mitrösten. Mit Wasser aufgießen.
  3. Den Reis in kochendes Wasser geben und gar werden lassen.
  4. Gemüse und Reis mischen, würzen und mit geriebenem Parmesan abschmecken.

Tipp

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Am liebsten schön cremig. Gerne auch körnig.

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