• Startseite
• Hauptspeise
• Mexikanische Rezepte
• Gemüse Tortilla (Tortilla de verdura)

Gemüse Tortilla (Tortilla de verdura)

Foto: Ullipipsi

Next

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  64 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Wurstsalat

15–30 MIN

Hobby-Koch

Steirischer Osterturm

5–15 MIN

Eier-Koch

Käsepaprikaecken auf Karottenzellersalat

>60 MIN

Hobby-Koch

Tomaten-Oliven Dip

5–15 MIN

Eier-Koch

Zutaten

• 6 Stk. Tomaten
• 1 Stk. Paprika (roter)
• 1 Stk. Paprika (grüner)
•   1 Stk. Zwiebel
•   1 Stk. Knoblauchzehen
•   100 g Serano Schinken (in Scheiben)
•   4 EL Olivenöl
•   6 Stk. Eier
•   4 EL Kräuter (gehackte)

Sponsored by

Sponsored by

Zubereitung

1. Für die Gemüse Tortillas Tomaten schälen, vierteln und entkernen.
   Paprika in Streifen schneiden.
   Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Schinken in Streifen schneiden.
   Zwiebel, Knoblauch und Schinken in Öl anbraten. Paprika dazu mitbraten.
   Tomaten beifügen und etwas schmoren lassen.
2. Eier verquirlen, mit gehackten Kräutern vermischen, über das Gemüse gießen und das „Omelette“ langsam stocken lassen (ca. 3 cm dick).
   Anschließend in Rauten oder Quadrate schneiden (bzw. in Portionen backen) und warm oder kalt servieren.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken