Karottenküchlein
30–60 MIN
Hobby-Koch
Gedünstete Karottenstreifen
Zubereitung
- Zunächst die Karotten waschen, in ca. 5 cm große Stücke schneiden, die Stücke halbieren und daraus dünne Streifen schneiden.
- In einem Topf mit Wasser die Butter zum Schmelzen bringen, Zucker und Salz daruntermengen.
- Wenn alles aufgelöst ist, die Karottenstreifen einlegen und langsam dünsten bis die Streifen weich sind.
- Die gedünsteten Karottenstreifen als Beilage servieren.
Tipp
Die gedünsteten Karottenstreifen passen gut zu Fleischspeisen. Verfeinern Sie die Karotten noch mit frischen Kräutern nach Wahl.
