Dreierlei vom Apfel
>60 MIN
Hobby-Koch
Gedünstete Apfelscheiben mit Hollerbeerensirup
Zutaten
Portionen: 2
- 4 Stk. Äpfel
- 60 ml Hollerbeerensirup
- 1 Stk. Zimtstange
- 4 Stk. Gewürznelken
- Etwas Zitronensaft
Zubereitung
- Für gedünstete Apfelscheiben mit Hollerbeerensirup Äpfel schälen und in Scheiben schneiden. In einem Topf Hollerbeerensirup mit etwas Wasser, Zimtstange, Gewürznelken und Zitronensaft kurz aufkochen lassen.
- Apfelscheiben dazugeben und weichdünsten.
Tipp
Durch den Hollerbeerensirup kann auf Zucker verzichtet werden. Die Apfelscheiben mit Hollerbeerensirup passen auch gut zu Vanilleeis.
