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Gebackene Kürbis-Schnitzel

Foto: Franzp

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ichkoche.at veröffentlicht am 26.08.2008

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Zutaten

Zubereitung

1. Den Kürbis waschen, trocknen und in fingerdicke Scheiben schneiden.
2. Die Kürbisscheiben salzen, pfeffern und kurze Zeit ziehen lassen.
3. Danach wie ein Schnitzel panieren und herausbacken.
4. Die Kürbis-Schnitzel kurz auf Küchenpapier abtropfen lassen, anrichten und servieren.

Tipp

Dazu passt am besten eine Joghurtsauce, Sauce Tartare, etc...

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