Gemüse-Kartoffeln
5–15 MIN
Eier-Koch
Gebackene Hühnerleber
Zubereitung
- Für die gebackene Hühnerleber die Leber waschen und putzten.
- Anschließend die Eier in einem Teller aufschlagen und versprudeln. Die Hühnerleberstücke in Mehl, Eiern und Semmelbröseln panieren und in heißem Fett herausbacken.
- Die gebackene Hühnerleber vor dem Servieren salzen.
Tipp
Zu gebackenen Hühnerleber passen sehr gut Petersilienkartoffeln oder Reis und Salat.
