Rezept
Nuri Burger mit Sauce Tartare
30–60 MIN
Hobby-Koch
Gebackene Hühnerleber
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Rene11
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die gebackene Hühnerleber die Leber waschen und putzten.
- Anschließend die Eier in einem Teller aufschlagen und versprudeln. Die Hühnerleberstücke in Mehl, Eiern und Semmelbröseln panieren und in heißem Fett herausbacken.
- Die gebackene Hühnerleber vor dem Servieren salzen.
Tipp
Zu gebackenen Hühnerleber passen sehr gut Petersilienkartoffeln oder Reis und Salat.
