Ribiselkuchen mit Rosmarin
>60 MIN
Hobby-Koch
Fruchtiges Schichtdessert
Zutaten
Portionen: 4
Für die Creme:
- 1/4 l Schlagobers
- 50 g Staubzucker
- 1/4 l Sauerrahm
- 2 Pkg. Dr. Oetker Sahnesteif
Für das Grütze-Gemisch:
- 12 Stk. Butterkekse (zerbröselt)
- 4 EL Rum
- 250 g Dr. Oetker Rote Grütze (erhältlich im Kühlregal)
Für den Belag und zum Verzieren:
- 250 g Dr. Oetker Rote Grütze (erhältlich im Kühlregal)
- Einige Butterkekse (zerbrochen)
- Einige Zitronenmelisseblätter
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Zubereitung
- Für das fruchtige Schichtdessert Schlagobers mit Staubzucker aufschlagen. Sauerrahm und Sahnesteif kurz vermischen und unterrühren.
- Die Hälfte der Creme in Gläser aufteilen. Keksbrösel mit Rum vermischen. Das Keks-Gemisch unter die Grütze rühren und in den Gläsern verteilen. Die übrige Creme auf dem Grütze-Gemisch verteilen.
- Das fruchtige Schichtdessert mit Keksen und Melissenblättern verzieren. Bis zum Verzehr kalt stellen.
