Rezept
Melanzani mit Grießbällchen, Champignons und Parmesan
>60 MIN
Profi-Koch
Fruchtiges Hühnercurry
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: anita
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für Fruchtiges Hühnercurry das Hühnerfleisch würfeln, in etwas Öl anbraten, mit Salz, Cayennepfeffer und Tabasco würzen.
- Frühlingszwiebeln in Ringe zerkleinern und mit geputzten und geblätterten Champignons zum Fleisch geben, unter gelegentlichem Umrühren 20 Min. dünsten.
- Früchte und Curry beifügen und kurz mitdünsten.
- Fruchtiges Hühnercurry mit Reis servieren!
Tipp
Fruchtiges Hühnercurry schmeckt auch mit Joghurt-Sauce und Blattsalat!
