Rezept
Filet vom St. Petersfisch auf braissiertem Kochsalat und Paradeisessig
5–15 MIN
Hobby-Koch
Fischlaibchen mit Bärlauch
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Für die Fischlaibchen mit Bärlauch die Fischfilets und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Den Bärlauch in feine Streifen schneiden. Mit den restlichen Zutaten vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit feuchten Händen Laibchen formen und in einer heißen Pfanne in etwas Olivenöl links und rechts anbraten. Die Fischlaibchen mit Bärlauch im Backrohr ca. 20 Minuten bei 180°C fertig garen.
