Osterschinken-Restlessen
5–15 MIN
Eier-Koch
Fischbrötchen mit Thunfisch-Kapern-Aufstrich
Zutaten
Portionen: 4
- 1 Eier (hart gekocht)
- 3 Tomatenscheiben
- 1 Salatblatt
- 2 Scheibe(n) Schwarzbrot
Für den Thunfisch-Kapern-Aufstrich:
Zubereitung
- Für das Fischbrötchen mit Thunfisch-Kapern-Aufstrich das Ei in Scheiben schneiden. Salatblatt waschen und gründlich trockentupfen. Auf eine Schwarzbrotscheibe legen, mit dem Thunfisch-Aufstrich bestreichen, mit Tomatenscheiben belegen und die zweite Schwarzbrotscheibe darauflegen.
Thunfisch-Kapern-Aufstrich:
Frischkäse und Thunfisch gut miteinander vermengen - am besten mit dem Pürierstab. Mit Tomatenmark, Zitronensaft und Kapern verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
