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Feine Steinpilze

Foto: ulrike h.

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ulrike h./ User veröffentlicht am 10.09.2014

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Zutaten

Zubereitung

1. Für die feinen Steinpilze, die Zwiebel fein hacken und in Butter anschwitzen. Die Pilze putzen, klein schneiden und mit anbraten. Den Grieß und das Wasser zugeben, alles schön sämig kochen.
2. Das Ei darüber schlagen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp

Sehr gut schmecken die Steinpilze wenn man noch gehackte Petersliie untermengt.

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