Rezept
Erdbeerschaum
5–15 MIN
Eier-Koch
Erdbeerschaum
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: hantsh
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Erdbeerschaum die Erdbeeren waschen und verlesen. Einige Erdbeeren für die Deko aufbewahren, den Rest pürieren. In 4 Gläser jeweils etwas Erdbeerpüree füllen.
- Schlagobers steif schlagen, Erdbeermarmelade unterziehen. Diesen Schlagobers jetzt auf die Dessertgläser verteilen. Mit jeweils einem Löffel Erdbeerpüree und Erdbeerstücken dekorieren.
Tipp
Den Erdbeerschaum evt. noch mit Schokostückchen, Pistaizien, etc. bestreuen.
