Rezept
Erdbeer-Melonen-Marmelade
15–30 MIN
Hobby-Koch
Erdbeermarmelade (schnell und einfach)
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: dolphin2002
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Die Erdbeeren (900 g geputzt), Gelierhilfe, Limettensaft und Johannisbeersirup zusammen in einen Kochtopf geben, kurz aufkochen und nach Belieben pürieren (muss man aber nicht).
- Zucker dazugeben und nochmals kurz aufkochen.
- Gelierprobe machen!
- Die Erdbeermarmelade heiß abfüllen, Gläser gut verschließen und ca. für 5 Mintuten auf den Kopf stellen.
Tipp
Durch den Johannisbeersirup hält die Erdbeermarmelade ihre rote Farbe sehr gut!
