Rezept
Erdbeermarmelade mit Holunderblüten
15–30 MIN
Hobby-Koch
Erdbeermarmelade mit Walderdbeeren
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: omami / Userrezept
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Erdbeermarmelade mit Walderdbeeren die Erdbeeren waschen und putzen, evtl. die größeren Beeren kleinschneiden. Mit dem Mixer pürieren und mit Zitronenzucker und dem Gelierzucker gut vermischen.
- In einem ausreichend großen Topf nach Anleitung auf der Zuckerpackung zubereiten. Gelierprobe machen. In vorbereitete Gläschen füllen und gut verschließen, evt. die Erdbeermarmelade mit Walderdbeeren zum Erkalten auf den Kopf stellen.
Tipp
Die Erdbeermarmelade mit Walderdbeeren hat einen noch feineren Geschmack als normale Erdbeermarmelade und passt auch herrlich als Fülle in Palatschinken.
