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Einfache Himbeermarmelade

Foto: Xanadu7100

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Xanadu7100 / User veröffentlicht am 29.01.2014

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Xanadu7100

Zutaten

Zubereitung

1. Die Himbeeren mit dem Stabmixer pürieren.
2. Das Beerenmus in einem Topf mit dem Gelierzucker und dem Zitronensaft vermischen. Die Masse aufkochen und ca. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Anschließend eine Gelierprobe machen.
3. Die heiße Marmelade sofort in Gläser füllen und diese verschließen.

Tipp

Nach Wunsch können Sie die Marmelade mit etwas Rum verfeinern.

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