Dotterbusserl
30–60 MIN
Hobby-Koch
Dotterbusserln
Zubereitung
- Für die Dotterbusserln die Butter mit dem Staubzucker schaumig rühren und dann die Dotter einzeln beigeben. Zuletzt das Mehl unterrühren.
- Die Masse in einen Spritzbeutel füllen und Busserln auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen und diese bei 190°C ca. 10 Minuten backen.
- Nach dem Auskühlen jeweils 2 Dotterbusserln mit Marmelade zusammensetzen.
Tipp
Sie können die Dotterbusserln nach Wunsch auch noch mit Schokoglasur überziehen.
