Marillen-Mohn-Kuchen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Dinkel-Marillenkuchen
Zutaten
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Zubereitung
- Zunächst das Backrohr auf 160 °C - 170°C vorheizen. Die Eier trennen und das Eiklar fest schlagen.
- Dotter, Butter und Zucker mixen, bis eine schaumige Masse entsteht (ca. 5 Minuten).
- Dann die Milch, das Backpulver und das Dinkelmehl hinzufügen und mixen. Danach den Schnee vorsichtig unterheben.
- Die Masse auf ein Backblech mit Backpapier streichen. Die Marillen mit der Innenseite nach oben darauflegen. Den Kuchen bei 160 °C - 170°C 40-45 Minunten backen.
- Zum Servieren den Kuchen mit Zucker bestäuben.
Tipp
Dieser Kuchen lässt sich auch mit jedem anderen Obst backen.
