Cocktailtomaten-Salat auf Cottage Cheese im Glas

Zutaten

Portionen: 2

  •   400 g Cottage Cheese
  •   12 Cocktailtomaten
  •   1 EL Olivenöl
  •   Basilikumblätter
  •   Salz (mediterrane Mischung)
  •   Pfeffer

Zubereitung

  1. Zunächst den Cottage Cheese in Gläser aufteilen. Die Cocktailtomaten vierteln und mit Olivenöl beträufeln.
  2. Auf den Cottage Cheese geben. Basilikum klein hacken und reichlich damit garnieren.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp

Verwenden Sie verschiedenfärbige Tomaten, das sieht optisch besonders ansprechend aus.

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