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Chinakohl-Karottensalat

Foto: Spiderling

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Portionen: 2

• 12 Blatt Chinakohl
• 2 Stk. Karotte
•   2 EL Essig
•   2 EL Sesamöl
•   Salz
•   2 Spritzer Süßstoff
•   Pfeffer

Zubereitung

1. Für den Chinakohl-Karottensalat den Chinakohl in schmale Streifen schneiden, Karotten fein raffeln. Salzen und etwas pfeffern, Essig und Öl zugeben, Süßstoff hinzufügen, alles gut miteinander vermengen, etwas durchziehen lassen und danach servieren.

Tipp

Wer kein Sesamöl zu Hause hat kann den Chinakohl-Karottensalat auch mit einem anderen Öl zubereiten.

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