Rezept
Ziegenkäse im Speckmantel
15–30 MIN
Profi-Koch
Butterkäse mit Kürbiskernpanier
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Liz
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Butterkäse mit Kürbiskernpanier das Buttergemüse nach Packungsanleitung weich kochen.
- Inzwischen den Butterkäse in 4 bis 6 rechteckige Stücke schneiden und in Mehl wenden.
- Danach durch das versprudelte Ei ziehen und anschließend in dem Semmelbrösel/Kürbiskerngemisch wenden.
- Etwas fest drücken und in wenig Öl goldgelb backen.
- Den Butterkäse mit Kürbiskernpanier zusammen mit dem Buttergemüse und dem Preiselbeermarmelade servieren.
Tipp
Wenn man kleinere Portionen macht, kann man den Butterkäse mit Kürbiskernpanier auch als Vorspeise reichen.
