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Bunter Salat mit Schafkäse und Kernöl

Foto: Spiderling

Kochdauer

5–15

min

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Zutaten

Portionen: 1

•   8 Blatt Salat (verschiedene Sorten, je nach geschmacklichen Vorlieben)
• 1 Paradeiser
•   1 Minigurken (ca. 150 g)
•   50 g Schafskäse (würfelig geschnitten)
•   2 TL Apfelessig
•   1,5 EL Kürbiskernöl
•   Salat-Kräuter
•   Salz

Zubereitung

1. Für den bunten Salat mit Schafkäse und Kernöl Salat waschen und zerpflücken. Paradeiser und Gurke schneiden.
2. Salat, Paradeiser und Gurke in eine Salatschüssel geben, salzen und Essig darüberträufeln. Schafkäse darauf verteilen, Kernöl darübergeben und den bunten Salat mit Salatkräutern bestreuen.

Tipp

Servieren Sie zum bunten Salat mit Schafkäse und Kernöl einen reschen Kornspitz.

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