Rezept
Bulgursalat mit frischen Kräutern
30–60 MIN
Hobby-Koch
Bulgursalat
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: inge j.
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Bulgursalat Tomate, Paprika und Gurke würfelig, Lauchzwieberl nudelig, den Schübling zuerst blättrig, dann nudelig schneiden.
- Bärlauchblätter feinnudelig schneiden, Suppe erhitzen und den Bulgur damit aufgießen. Ca. 20 Minuten zugedeckt ziehen lassen, dann alle Zutaten untermischen und wieder 1-2 Stunden ziehen lassen.
- Den Bulgursalat anrichten und servieren.
Tipp
Der Bulgursalat kann mit beliebigen Zutaten variiert werden.
