Rezept
Bruschetta mit Zucchini-Tomaten-Salsa
<5 MIN
Eier-Koch
Bruschette mit Mozzarellabelag
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Graça Victoria - Fotolia.com
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Den Käse in kleine Stücke schneiden oder zerpflücken. Sardellen fein hacken, Zwiebel schälen und fein hacken, ebenso Tomaten, sowie Oliven und Basilikum hacken.
- Alle Zutaten gut vermischen und würzen.
- Die Brotscheiben im auf 250 °C vorgeheizten Backrohr ca. 4 Minuten bräunen.
- Mit dem Mozzarellabelag bestreichen und sofort servieren.
Tipp
Wer keine Sardellen möchte, macht den Mozzarellabelag ohne Sardellen.
