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Brokkoli-Salat

Foto: Angelika

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Angelika/ User veröffentlicht am 15.04.2014

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Angelika_Schramm

Zutaten

Zubereitung

1. Für den Brokkoli-Salat Brokkoli zerkleinern und bissfest kochen. Tomaten halbieren und die Frühlingszwiebel in kleine Ringe schneiden. Oliven halbieren, getrocknete Tomaten und Fetakäse zerkleinern.
2. Alle Zutaten vermischen und mit weißem Balsamicoessig und Olivenöl, Salz, Pfeffer evt. etwas Chili abschmecken.

Tipp

Wer keine Oliven mag, kann den Brokkoli-Salat ohne machen. Man kann auch mit beliebigen Zutaten variieren.

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