Gefülltes Brathuhn mit Videoanleitung
>60 MIN
Hobby-Koch
Brathuhn mit Ingwer und Rosmarin
Zutaten
Portionen: 6
Sponsored by
Zubereitung
- Zunächst das Backrohr auf 180 °C vorheizen.
- Das Huhn waschen, gut abtrocknen, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Zwiebel schälen und vierteln und den Ingwer in Scheiben schneiden.
- Etwas Öl in den Bauch träufeln. Das Huhn mit Zwiebel, Ingwer und Rosmarin füllen.
- In einer Bratpfanne etwas Öl erhitzen, das Huhn mit der Brust nach unten hinein legen und ins Backrohr geben.
- Nach ca. 15 Minuten umdrehen und fertig braten.
- Das Brathuhn mit Ingwer und Rosmarin immer wieder mit etwas Öl aus der Pfanne übergießen.
- Anschließend anrichten und servieren.
Tipp
Als Beilage passen am besten Erdäpfelspalten oder auch Reis.
