Gurken-Melonen-Sorbet
>60 MIN
Hobby-Koch
Birnensorbet
Foto: irinagrigorii - Fotolia.com
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für das Birnensorbet zunächst Zucker und Wasser zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und auskühlen lassen.
- In der Zwischenzeit die Birnen schälen, entkernen und würfeln. Zusammen mit dem ausgekühlen Zuckerwasser sowie dem Zitronensaft pürieren.
- Im Gefrierfach vorfrieren. Dann in die Eismaschine geben und das Birnensorbet je nach Gerät ungefähr 20-30 Minuten gefrieren.
Tipp
Wer möchte, kann das Birnensorbet mit einem Schuss Birnenlikör oder -schnaps verfeinern.
