Beerentraum

Kochdauer
min
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★ 3,4/5 (32 Bewertungen)
Schwierigkeit
einfach

Foto: spiderling

Lukas/ User
Lukas/ User veröffentlicht am 11.06.2014

Rezeptempfehlungen

Knusprige Tomaten-Weißbrot-Laibchen

4,3

Rezept

Knusprige Tomaten-Weißbrot-Laibchen

<p>Resteverwertung muss nicht immer Croutons oder Semmelwürfel bedeutetn. Probiere doch diese knusprigen Laibchen aus Weißbrot vom Vortag. Ergänzt mit Tomaten und aromatischen Gewürzen sind sie eine köstliche Möglichkeit, trockenes Brot zu verwerten. Sie sind außen goldbraun gebraten und innen wunderbar saftig. Ob als vegetarisches Hauptgericht, Beilage oder Snack – sie schmecken warm und kalt gleichermaßen lecker!</p>

30–60 MIN

Eier-Koch
lukaswindisch lukaswindisch

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Beerentraum das Schlagobers steif schlagen. Mit Joghurt, Zitronensaft, Vanillezucker und Zucker vorsichtig vermischen.
  2. Alles mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Mit den Beeren servieren.

Tipp

Wer möchte kann den Beerentraum auch noch mit gehackten Nüssen oder Pistazien bestreuen.

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