Erbsenspecksuppe
30–60 MIN
Eier-Koch
Bärlauch-Mayonnaise
Zutaten
- 150 g Grundmayonnaise
- 40 g Naturjoghurt
- 40 g Crème Fraîche
- Bärlauch (viel, frisch)
- Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
- Cayennepfeffer
Zubereitung
- Grundmayonnaise mit Natur-Joghurt und Crème fraîche mischen. Zur Bärlauch-Mayonnaise viel frisch gehackten Bärlauch untermischen.
Bei Bedarf mit etwas Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken.
