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Bärlauch-Frischkäse-Creme

Foto: Norbert Tutschek

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min

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Zutaten

Portionen: 4

• 40 g Bärlauch
•   200 g Ziegenfrischkäse
•   2 EL Schlagobers (oder kalorienärmeres Ersatzprodukt)
•   Salz
•   Pfeffer (schwarz)

Rezept von...

Aufstriche

Renate Stix

Zubereitung

1. Für die Bärlauch-Frischkäse-Creme den Bärlauch waschen, trocknen und fein hacken. Ziegenfrischkäse und Schlagobers mit dem Mixer glattrühren.
   Bärlauch-Frischkäse-Creme unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
   
   

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