Dillfisolen
15–30 MIN
Hobby-Koch
Babynahrung: Kürbiscremesuppe
Zutaten
Portionen: 4
- 350 g Kürbis (z.B. Hokkaido)
- 1/2 Stk. Zwiebel
- 500 ml Klare Gemüsesuppe (oder Wasser und etwas Suppenwürze)
- 50 ml Schlagobers
- Rapsöl (einige Tropfen oder etwas Butter)
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Selbstgemachte Babynahrung - Ab 1 Jahr
- Für die Kürbissuppe den Kürbis schälen, entkernen und kleinwürfelig schneiden.
Zwiebel fein hacken und in Butter oder Rapsöl glasig dünsten. - Die Kürbiswürfel dazugeben und kurz andünsten.
Mit Gemüsesuppe oder Wasser aufgießen.
Zugedeckt bei geringer Hitze weich kochen. - Anschließend mit dem Mixstab pürieren und das Schlagobers unterrühren.
Die Kürbiscremesuppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.
