Avocadocreme mit Kohl- Karotten- Wrap

Kochdauer
min
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★ 3,8/5 (86 Bewertungen)
Schwierigkeit
mittel
ichkoche.at
ichkoche.at veröffentlicht am 12.02.2008

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Avocadocreme mit Kohl- Karotten- Wrap die Karotten schälen, vierteln und halbieren.
    Den Strunk aus den Kohlblättern schneiden und im Salzwasser kurz blanchieren, anschließend kurz im kalten Wasser abschrecken.
  2. Für die Avocadocreme mit Kohl- Karotten- Wrap Karotten in den Kohlblättern einwickeln und mit Schnittlauch zusammenbinden. Die Avocado halbieren, entkernen und schälen. Das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken und mit Salz und Pfeffer würzen.

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