• Startseite
• Salat
• Geflügel Rezepte
• Ananas-Hühnersalat

Ananas-Hühnersalat

Foto: Linda

Next

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  58 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Hawaii-Salat

5–15 MIN

Hobby-Koch

Exotischer Heringssalat mit Ananas

30–60 MIN

Eier-Koch

Karibischer Reissalat mit Ananas und Mango

30–60 MIN

Hobby-Koch

Nudelsalat mit Ananas und Roastbeef

30–60 MIN

Hobby-Koch

linda1989

Zutaten

Portionen: 5

•   400 g Hühnerfilet
•   400 g Ananas (aus der Dose)
•   1 Becher Joghurt
•   2 Stange(n) Jungzwiebeln
•   Curry
•   Salz
•   Pfeffer

Zubereitung

1. Für den Ananas-Hühnersalat das Hühnerfilet mit Curry würzen, in einer Pfanne scharf anbraten und ein wenig auskühlen lassen.
2. In der Zwischenzeit die Ananas abseihen (den Saft auffangen!) und in eine Schüssel geben. Den Jungzwiebel in feine Scheiben schneiden und ebenfalls zugeben.
3. Das Hühnerfilet in kleine Stücke schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben. Den Becher Joghurt unterrühren und alles mit Curry, Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Den Salat dann für ein paar Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Tipp

Der Ananas-Hühnersalat kann nach Belieben noch mit frischen Kräutern ergänzt werden.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken