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Zwetschkenknödel

Foto: spiderling

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Cuisine Spinning veröffentlicht am 20.07.2013

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Zutaten

Zubereitung

1. Zwetschken abspülen, aufschneiden, die Kerne entfernen und statt der Kerne Würfelzucker einsetzen. In Topfen-Erdapfel- bzw. Brandteig hüllen, in kochend heissem Salzwasser rund 10 Min. mehr ziehen als machen. Gut abgetropft in Butterbröseln wälzen, anrichten, mit Staubzucker überstreuen.

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