Rezept
Saibling in Folie
30–60 MIN
Hobby-Koch
Zucchininudeln mit geräuchertem Bachsaibling
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: katerl19 / User
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Zucchininudeln mit geräuchertem Bachsaibling die Zucchini waschen und in feine Streifen hobeln, Zwiebel und Knoblauch fein würfelig schneiden und in Olivenöl hell anbraten.
- Bachsaibling zerteilen, zugeben und mit Schlagobers aufgießen. Kurz aufkochen lassen und mit Salz, Pfeffer und Oberskren würzen. Die Zucchinistreifen hinzugeben und mit der Sauce vermischen. Die Zucchininudeln mit geräuchertem Bachsaibling servieren.
Tipp
Sie können die Zucchininudeln mit geräuchertem Bachsaibling auch noch mit ein wenig geriebenem Parmesan bestreuen.
