Bohnenpüree mit Büffelmozzarella
30–60 MIN
Hobby-Koch
Zucchinicremesuppe mit getrockneten Tomaten
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Für die Zucchinicremesuppe 3/4 der Zucchini mit der fein geschnittenen Zwiebel und Knoblauch in etwas Olivenöl anschwitzen, mit Salz, Pfeffer und Thymian kräftig würzen. Das Mehl beifügen, umrühren und mit der Knorr Gemüsesuppe aufgießen, fünf Minuten kochen lassen.
- Rama Cremefine dazugeben und mit einem Pürierstab zerkleinern.
- Die restlichen Zucchiniwürfel in Olivenöl anbraten und mit den in Streifen geschnittenen getrockneten Tomaten die Zucchinicremesuppe garnieren.
Tipp
Ein leichtes Zucchinicremesuppe Rezept!
