Rezept
Fischauflauf mit Dillzucchini
30–60 MIN
Hobby-Koch
Zucchini-Rahm-Gemüse mit Putenfleisch
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: MAKI/User
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für das Zucchini-Rahm-Gemüse mit Putenfleisch die Fusilli in gesalzenem Wasser al dente kochen.
- Das Fleisch und den Schinken zuerst im Öl scharf anbraten und wieder aus der Pfanne nehmen. Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und im Rückstand leicht anschwitzen.
- Die Zucchini waschen, in Streifen schneiden und ebenfalls in die Pfanne geben. Anschließend mit Schlagobers ablöschen und köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Chili und weiteren Gewürzen nach Wahl verfeinern.
- Zum Schluss die geschnittenen Tomaten hinzufügen und etwas mitdünsten. Die fertige Sauce nur mehr auf den Nudeln verteilen und das Zucchini-Rahm-Gemüse mit Putenfleisch genießen!
Tipp
Wenn man Fett sparen will, kann man Leicht-Schlagobers oder einen fettarmen Ersatz für das Zucchini-Rahm-Gemüse mit Putenfleisch verwenden.
