Gemüse-Burger
15–30 MIN
Eier-Koch
Anstatt von Weizenmehl kann man auch Grieß, Vollkorn-, oder Dinkelmehl zum Binden verwenden. Nach Belieben kann man auch Pinienkerne oder Nüsse dazugeben.
Wer es deftiger mag, kann auch angeröstete Speckwürfel verwenden.
Es können auch andere Käsesorten verwendet werden. Zucchini-Gemüse-Laibchen mit grünem Salat servieren.