Knoblauch-Mayonnaise
5–15 MIN
Hobby-Koch
Zitronenmayonnaise
Zutaten
Zubereitung
- Für die Zitronenmayonnaise den Eidotter mit Senf verrühren und tröpfchenweise das Öl untermixen, bis eine Mayonnaise entsteht.
- Mit Olivenöl (ebenfalls tröpfchenweise), Saft und Abrieb einer halben Bio Zitrone sowie Salz und Pfeffer würzen.
Tipp
Dieses Zitronenmayonnaise Rezept passt hervorragend zu Fischgerichten!
