Rezept
Erdnussmakronen
30–60 MIN
Eier-Koch
Zitronen Makronen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: bubulala
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
Für die Zitronen Makronen die Zitrone pressen und die Schale abreiben. Eiweiß mit Staubzucker aufschlagen, Zitronenschale, Zitronensaft und Maisstärke zugeben und weiter schlagen, bis es cremig/steif ist.
Zitronat untermischen, die Masse in einen Spritzbeutel füllen und Makronen auf ein Backblech spritzen.
Die Zitronen Makronen im Ofen bei 120 °C Heißluft ca. 20 Minuten backen.
Tipp
Den Boden der Zitronen Makronen nach Belieben in weiße Schokoglasur tauchen.
