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Gemüse-Hafer-Laibchen aus der Heißluftfritteuse

Foto: ichkoche.at/Blanka Kefer

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Portionen: 4

•   1 Zwiebel
• 1 Paprika
• 4 Erdäpfel
• 3 Karotte
• 1 Zucchini
•   200 g Semmelbrösel (plus mehr zum Wälzen)
•   100 g Haferflocken
•   2 Eier
•   Salz
•   Pfeffer
•   Majoran
•   Kümmel
•   Pflanzenöl (zum Bepinseln)

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Zubereitung

1. Für die Gemüse-Hafer-Laibchen zunächst die Zwiebel schälen und klein hacken. Die Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Erdäpfel und Karotten schälen und reiben. Zucchini ebenfalls raspeln.
2. Alle Zutaten vermischen. Laibchen formen und in Semmelbröseln wälzen.
3. Die Gemüse-Hafer-Laibchen mit Öl bepinseln und in den Airfryer-Korb legen und in der Philips Airfryer Heißluftfritteuse bei 180 °C ungefähr 10 Minuten backen. So lange wiederholen, bis alle Laibchen fertig sind.

Tipp

Servieren Sie zu den Gemüse-Hafer-Laibchen am besten Schnittlauchsauce.

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Empfehlung zu diesem Rezept

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