Schinkenfleckerl
5–15 MIN
Hobby-Koch
Wurstfleckerl
Zutaten
Zubereitung
- Die Nudeln in Salzwasser kochen.
- Zwiebel und Knoblauch schälen, klein schneiden. Petersilie fein hacken.
- Die Wurst- bzw. Speckreste faschieren. Knoblauchzehe und Zwiebel mit faschieren.
- Die Nudeln abgießen und mit dem Faschierten anbraten.
- Zum Schluss Petersilie zugeben und mit Salz, Pfeffer abschmecken.
Tipp
Zu den Wurstfleckerl passt zum Beispiel Roter Rüben Salat.
