Kartoffeltortilla
15–30 MIN
Eier-Koch
Würziges Käsetartar auf Bauernbrot
Foto: ERWINO Photodesign - Fotolia.com
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Kochdauer
min
- Schwierigkeit
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
Portionen: 4
- 8 Scheibe(n) Schwarzbrot
- 2 EL Schnittlauch
- 1 EL Paprikapulver (edelsüß)
- Käsetatar (siehe Rezept)
Käsetatar:
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Zubereitung
- Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden. Schwarzbrotscheiben mit Käsetatar bestreichen und mit Paprikapulver und Schnittlauch bestreuen. Backrohr auf 180 °C vorheizen. Die Schwarzbrotscheiben ca. 20 Minuten knusprigbacken.
Käsetatar:
Den Käse fein reiben. Zwiebeln fein hacken. Mit der weichen Margarine, Senf, Paprika und Sauerrahm gut verrühren. Schwarzbrotscheiben mit einem Salatblatt belegen, mit Käsetatar bestreichen und mit einer Tomatenscheibe garnieren.
