Flower Rolls
30–60 MIN
Eier-Koch
Roastbeef-Röllchen mit Apfel und Sellerie
Zutaten
Zubereitung
- Für Roastbeef-Röllchen mit Apfel und Sellerie zunächst den Sellerie schälen, auf einem Gemüseschneider in dünne Julienne ziehen und mit dem Zitronensaft vermengen.
- Den Apfel schälen, halbieren, entkernen und klein würfeln. Mit dem Sellerie, der Mayonnaise, dem Rahm und dem Kren vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das Roastbeef auf der Arbeitsfläche auflegen, den Selleriesalat darauf verteilen und über die Füllung einrollen. Mit Holzspießen oder Zahnstochern feststecken.
- Roastbeef-Röllchen mit Apfel und Sellerie auf Tellern anrichten und mit frischem Thymian garnieren.
Tipp
Reichen Sie die Roastbeef-Röllchen mit Apfel und Sellerie bei Ihrer nächsten Party als Appetithäppchen!
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Wie würden Sie den Apfel-Sellerie-Salat ohne Mayonnaise marinieren?
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