Rezept
Bandnudeln mit Spargel und Brokkoli
15–30 MIN
Eier-Koch
Würzige Schinken-Spargel Sauce mit Nudeln
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Katarzyna Bialasiewicz - iStockphoto.com
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Die Pasta in Salzwasser weichkochen. Zwiebel und Knoblauch klein hacken und in Öl anrösten.
- Schinken und Spargel in mundgerechte Stücke schneiden und ebenfalls kurz mitrösten.
- Mit Schlagobers aufgießen.
- Chili-Sauce dazu geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp
Mit Vollkornnudeln wird's geschmacklich noch besser! Statt Schinken können Sie auch Speck verwenden. Er gibt dem Gericht eine feine herzhafte Note.
