Wintersalat

Zutaten

Portionen: 4

Dressing:

  •   4 EL Limettensaft
  •   1 EL Honig
  •   1 TL Chilipulver
  •   4 Msp. Zimt
  •   1 EL Senf (Balsamicoesenf)
  •   6 EL Olivenöl
  •   Salz
  •   Zucker

Zubereitung

  1. Für den Wintersalat Vogerlsalat waschen und putzen, den Radicchio waschen und in kleine Stücke reißen. Die Mandarinen abseihen und zum Salat geben.
  2. Alle Zutaten für das Dressing gut vermischen, abschmecken und über den Salat geben.

Tipp

Wer möchte, ergänzt den Wintersalat mit Walnüssen.

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