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Winterlicher Carobgugelhupf

Foto: hantsh

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hantsh/ User veröffentlicht am 15.11.2016

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hantsh

Zutaten

Zubereitung

1. Für den Carobgugelhupf Rosinen in Hafermilch einweichen. Alsana mit Eiersatz und Kokosblütensirup schaumig schlagen. Apfel schälen und hineinreiben.
2. Hafermilch und Rosinen dazu geben. Mehl mit Backpulver und dann mit Carob und Gewürz mischen, beide Massen vermengen und in einer ausgefetteten, mehlbestreuten Gugelhupfform bei 180 Grad etwa 1 Stunde backen.
3. Stäbchenprobe machen!

Tipp

Wer möchte überzieht den Carobgugelhupf noch mit Schokoglasur.

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