Weizen-Hirse-Nuss-Brot

Foto: Xanadu7100

Rezeptempfehlungen

Xanadu7100 Xanadu7100

Zutaten

Portionen: 1

  •   50 dag Weizen-Hirse-Mehl (Fini`s Feinstes Traditionsmehl)
  •   1 TL Salz
  •   4 EL Olivenöl
  •   32 dag Malzbier
  •   10 dag Walnüsse (ganz)
  •   1 Trockenhefe
  •   1 Dotter mit Milch (versprudelt)

Equipment *

Zubereitung

  1. Für das Weizen-Hirse-Nuss-Brot Mehl in eine Schüssel geben und mit Trockenhefe, Salz, Olivenöl und Malzbier zu einen Teig verkneten.
  2. Zum Schluss die Nüsse unterkneten. Teig 1/2 Stunde rasten lassen.
  3. Ein Ring formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  4. Mit Dottermilch bestrichen und das Weizen-Hirse-Nuss-Brot bei 190°C ca. 45 Minuten backen.

Tipp

Das Weizen-Hirse-Nuss-Brot schmeckt am besten mit Marmelade.

Empfehlungen der Redaktion *

*Affiliate Link: ein Link, der dich zu einem Produkt einer anderen Seite weiterleitet. Bei Kaufabschluss erhalten wir eine Empfehlungs-Provision.

Die Redaktion empfiehlt

Hilfreiche Videos zum Rezept

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Usersuche zu Weizen-Hirse-Nuss-Brot

Hirse Brot

(44 Rezepte)

Hirse Backen

(160 Rezepte)

vegetarisch Gebäck & Brot

(810 Rezepte)

Nüsse

(4446 Rezepte)