Rezept
Feines Rhabarberkompott
15–30 MIN
Hobby-Koch
Weintraubenkompott
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Uli Kohl
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für das Weintraubenkompott die Weintrauben halbieren und entkernen. In einem Topf 50 ml Wasser mit Zucker aufkochen lassen und unter ständigem Rühren auflösen.
- Dann Weißwein, Zitronensaft und Zimtrinde zugeben und die halbierten, entkernten Trauben darin 2 Minuten ziehen lassen.
- Die Zimtrinde entfernen und in Kompottschalen anrichten.
- Je nach Belieben das Weintraubenkompott lauwarm oder kalt servieren.
Tipp
Zum Weintraubenkompott Rezept am besten Hippen, Biskuit, Parfait oder Eis servieren.
